Recepty na mňamky

(4.11.2016 20:58) http://detskycin.ludialudom.sk/detskycinroka/dusan-a-tomas-zachranovali-zivoty-pri-leteckom-nestasti/ < prosím, hlasujte. Kámoška ma poprosila, aby som si to dala na svoj blog, ale dávam to sem i preto, lebo si tiež myslím, že je to uznania vhodný čin. #respect

(viac statusov)

Ukáž status

Hodnotenie používateľov: 0 / 5

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

bochníky

 

500 g polohrubé mouky
60 g cukru krupice
75 g másla
300 ml mléka
20 g droždí – trochu cukru a špetka soli na kvásek
1 vejce
1 lžíce rumu

1 našlehané vejce na potření bochánků

400 g povidel

Připravíme si kvásek, odlijeme si ze 300 ml vlažného mléka 100 ml mléka do hrníčku, přidáme špetku soli, trochu cukru a droždí a necháme vzejít.
Do velké mísy nasypeme mouku, zbytek cukru, vejce, rozpuštěné máslo, mléko, vzešlý kvásek a rum. Vypracujeme těsto, občas poprášíme těsto moukou, nemělo by se lepit. Na konec těsto poprášíme moukou, přikryjeme čistou utěrkou a necháme v teplem místě vykynout.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozdělíme na dva díly, poprášíme moukou a vyválíme plát. Vykrajujeme skleničkou kolečka a plníme povidly. Zabalíme do bochánků. Bochánky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je rozšlehaným vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 stupňů asi 20-25 minut dozlatova. Vychladlé bochánky posypeme moučkovým cukrem.

Zdroj